お店で受け取る
（送料無料）
配送する
納期目安：
2026.05.02 18:42頃のお届け予定です。
決済方法が、クレジット、代金引換の場合に限ります。その他の決済方法の場合はこちらをご確認ください。
※土・日・祝日の注文の場合や在庫状況によって、商品のお届けにお時間をいただく場合がございます。
ノーマの発酵ガイド 海外版【新品未開封】の詳細情報
The Noma Guide to Fermentationby René Redzepi, David Zilber コペンハーゲンのレストラン「ノーマ」のオーナーシェフであるレネ・レゼピと発酵ラボを率いるカナダ人シェフ、デイビット・ジルバーの二人がこれまで明かされることのなかった発酵のテクニックを紹介する一冊。500点以上の工程写真/イラストと丁寧な解説により、麹、コンブチャ、醤油、味噌、乳酸発酵、酢、ガルムなど幅広い食品を紹介しながら、それらを活用した100以上のオリジナルレシピも掲載されています。洋書（英語）です。シュリンク包装付きの新品未開封です。他にも多数出品中ですので、ぜひご覧ください。。洋書 THE ENCHANTED LOVE TAROT。The Masters 2006年公式写真集(洋書)表紙付き。希少 HERO MAN ABOUT TOWN 2冊セット エディスリマン。THE GIVER QUARTET LOIS LOWRY洋書。【洋書ハードカバー】INSIDE THE BRAIN
ベストセラーランキングです
この商品を見た人はこんな商品も見ています
-
マイストア在庫： 2924税込6075円 -
マイストア在庫： 1514税込6600円 -
マイストア在庫： 4005税込9666円 -
マイストア在庫： 4650税込17284円 -
マイストア在庫： 4537税込7499円
近くの売り場の商品
カスタマーレビュー
オススメ度 4.3点
現在、5773件のレビューが投稿されています。