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日本料理とは何か: 和食文化の源流と展開 奥村彪生 (著) 農文協の詳細情報
中国の食文化を受容し、独自に変容、発展させてきた和食(日本食)の歴史をたどり、多様でユニークな伝統と特徴を明らかにしたものです。【8冊セット】季刊思潮 No.1〜No.8 1988-1990 美品。在庫切れで重版予定無しの貴重本です。《貴重史料》安房郡保田妙本寺蔵【日我百日記 全】日蓮 日興 日郷 日我。古書で1.4万円で購入しました。精解 神の詩 聖典バガヴァッド・ギーター 1 2 3 セット。本文は綺麗です。社会福祉学原論 R. ピンカー著。背表紙等に日焼けはありません。六法全書 令和6年版 全2巻セット。研究資料として購入しましたが、分野違いのため、販売します。二つの文化と科学革命。
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